天门热门果酒过滤机 超滤膜系统
发货地址:重庆市渝北区
产品数量:9999.00套
价格:¥68000.00 元/套 起
设备产能0.2-10t/h
设备材质SUS304
设备功率非标选型
控制模式手动/半自动/全自动
过滤精度约0.1微米
重庆 过滤机 购买选佳和过滤设备 错流过滤 使用寿命长
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果酒过滤机系列产品-果酒过滤机系列产品报价-量身定制
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除菌率达到99.5%以上,采用不添加助滤剂的纯物理固定孔径膜截留技术,过滤效果好,质量稳定,操作简单
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猕猴桃酒具有较高的作用和抗氧化作用,生产一般采用发酵工艺酿造,大体工艺为:
果子的挑选、去梗、清洗→打浆→加白糖、加酒曲→搅拌→发酵→过滤澄清→灭菌→灌装。
1)果子的预处理主要目的为剔除坏果、生果、去梗、清洗杂质,提高桃酒的口感。
2)预处理好后的猕猴桃带皮打浆发酵,这样酿制出来的猕猴桃酒营养价值才高(猕猴桃的作用主要集中在果皮上)。
3)前发酵好的猕猴桃酒采用分离设备去除果肉残渣,滤液进入酒坛中继续后发酵,同时自然沉降,后发酵结束,采用果酒膜过滤系统过滤得到酒体色泽金黄、透亮的猕猴桃酒。
4)由于猕猴桃酒属于低度果酒,本身几乎不具备灭菌功能,因此灌装前需进行灭菌,常用超高温瞬时灭菌、巴氏灭菌等方法。
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