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香油、花椒油沉淀的原因: 香油、花椒油等采用传统滤芯、板框过滤等方式,由于过滤精度低,无法完全去除悬浮在油体中的微粒杂质以及胶体杂质,经过长时间的放置或者冷藏,杂质絮集沉淀,大大影响了产品的感官及品质。
花椒油膜过滤设备是针对辣椒油、花椒油、香油等调味品的特性设计生产的,以高分子材料作过滤介质,使用物理过滤工艺。产品经自然沉淀后取上清液,泵入过滤器,所得产品可较大限度保留原有自然风味和营养价值,过滤后油体无沉淀物,香油洁净、明亮,口味醇香。
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