JH-MZ柿子酒过滤除沉淀设备/山东安徽果酒过滤机生产厂家/专业果酒生产线设计

过滤后的柿子酒很清澈，但时间一长仍会出现浑浊和沉淀，这是什么原因呢？

这是因为酒体中仍然残存有大分子的植物纤维、鞣质、胶体等杂质成分，这些杂质在时间、温度及电荷的影响下会重新絮集，形成可见异物，造成酒体浑浊沉淀。也有可能是过滤后灭菌不当，细菌的增长所导致。

重庆佳和过滤技术有限公司，专注于膜分离技术果酒果醋、酒水饮料等领域的应用，设计制造的果酒膜过滤系统，基于高分子膜材料的选择筛分原理，在肉眼无法看见的分子级水平对酒体中纤维、淀粉、细菌等大分子杂质进行彻底截留，实现柿子酒的澄清除杂，同时采用错流运行设计解决了过滤堵塞难题。

膜过滤工艺流程： 发酵液-滤芯/硅藻土-储罐-柿子酒膜过滤系统-中转罐-灭菌-灌装-成品

技术优势：

1、过滤精度10-100nm，分子级筛分除大分子杂质，滤液澄清透光度高，久置不返浑沉淀；

2、错流式运行工艺，*添加助滤剂，即可解决污染堵塞；

3、纯物理常温运行过程，无化学反应，不破坏热敏性成分和影响酒体风味；

4、先进的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单；

5、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；

6、选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS及GMP等要求；

7、膜元件填充面积大，系统占地面积小，便于技术改进、扩建或新建项目。

典型应用： 柿子酒、葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、樱桃酒、生姜酒、荔枝酒、杨梅酒、刺梨酒、苹果酒、无花果酒、山楂酒、木瓜酒、橄榄酒、桃酒、蓝莓酒、茶酒等果子类发酵酒和配制酒